Las hamburguesas de carne vegetal no terminan de convencer a los consumidores, ni a los grandes establecimientos de comida.
Beyond Meat, una de las empresas más conocidas en Estados Unidos en este nicho alimentario, tiene unos volúmenes de venta muy reducidos. Entre filetes de pollo, salchichas o carne picada ‘falsa’, no llega a vender ni 20.000 unidades al trimestre. Las cifras dan una idea de la débil acogida de estos productos y hay quienes se plantean si este mercado ha tocado techo sin ni siquiera haber despegado.
La firma de El Segundo, Los Ángeles, ha perdido un tercio de su valor en bolsa este año y la sangría asciende al 97,5% desde sus máximos, hace cinco años. Beyond Meat está intentando reforzar su negocio antes de que sea demasiado tarde, ya que su liquidez es baja y su deuda alta. Para ello, necesita el apoyo de los bonistas, con los que está intentando sacar adelante un plan de reestructuración, según The Wall Street Journal.
Su deuda es de 1.100 millones de dólares y su efectivo es de 173 millones, según sus últimos resultados. La compañía encadena pérdidas desde 2019. De hecho, desde ese año sus números rojos se han multiplicado por 27, hasta los 338 millones actuales. «Estamos viendo cómo reforzar nuestro balance», decía el consejero delegado, Ethan Brown, durante la presentación de las cuentas del primer trimestre.
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