
Escribí VIDA ULTRAPROCESADA para describir una estructura de control peculiarmente perversa que ahora domina toda nuestra cultura y forma de vida: lo que se presenta como maravillosamente beneficioso tanto para vendedores como para compradores/líderes y la ciudadanía, en realidad solo beneficia a los vendedores/líderes, mientras que degrada y perturba activamente a los compradores/ciudadanos.
La dinámica esencial de LA VIDA ULTRAPROCESADA consiste en canalizarnos hacia ámbitos donde las opciones se limitan a lo que beneficia a los vendedores a expensas de los compradores. Este mundo artificial y sintético se presenta como rebosante de opciones y autonomía auténticas, cuando en realidad está diseñado deliberadamente para ser una ilusión de elección sin posibilidad de elección.
Lo que antes era auténtico ha sido vaciado y reemplazado por una simulación de lo que antes era auténtico , una simulación que imita lo que ha sido vaciado para persuadirnos de que lo que se nos presenta —una simulación artificial y sintética— es real, porque si creemos en este artificio, el vendedor obtiene enormes ganancias mientras nosotros sufrimos las consecuencias de un reino artificial, un laberinto de espejos, de ansiedad y distracción.
Así, los vendedores presentan un dulce teñido de naranja, hecho de almidón de patata y carente de valor nutricional, como un sustituto de una zanahoria real, rica en nutrientes y fibra. Los vendedores de snacks ultraprocesados y papillas obtienen miles de millones de dólares en ganancias, mientras que los consumidores, engañados al creer que este snack poco saludable era una «alternativa sana», enferman física y mentalmente.
Luego, otro grupo de vendedores canaliza a aquellos que enferman a causa de un estilo de vida ultraprocesado hacia otro ámbito de falsa elección en el que los vendedores obtienen miles de millones en ganancias no curando enfermedades, sino creando adicción en los consumidores a medicamentos que deben tomar de por vida.
En el ámbito político, independientemente de por quién votemos, la vida se vuelve más cara, precaria y totalitaria: las protecciones para los consumidores y los ciudadanos se reducen para beneficiar a unos pocos a expensas de muchos, y abundan las opciones sin posibilidad de elección: dos aseguradoras que ofrecen las mismas simulaciones de seguros reales , dos grandes almacenes repletos de los mismos productos de baja calidad y dos proveedores de servicios que ofrecen los mismos bucles interminables de miseria generados por IA, que ridículamente se presentan como «servicio al cliente».
El totalitarismo privatizado se expande sin límites: nuestros datos se recopilan y se venden (usted «optó» al usar la plataforma), somos vetados o censurados encubiertamente por monopolios privados con algoritmos opacos (usted violó los cambiantes «estándares de la comunidad» que coinciden notablemente con lo que el gobierno presenta como «la opción correcta»), y todo esto se presenta —con risas enlatadas— como «capitalismo de libre mercado» y «elección individual» cuando en realidad es una fachada kafkiana que enmascara la realidad de que todo el sistema es lo opuesto a lo que se vende: no es auténtico, es falso. No es progreso, es antiprogreso. No nos beneficia, es maléfico, y no es verdadera libertad de acción, es una simulación rentable que percibimos pero que no podemos identificar del todo porque está en todas partes.

Esto nos lleva a la IA, la cúspide del bombo tecnológico y la vida ultraprocesada . Bajo las supuestas indicaciones útiles y las afirmaciones empalagosas de la IA, se erosiona nuestra capacidad incluso para reconocer nuestra propia pérdida de autonomía y pensamiento independiente. Los rasgos fundamentales de la vida ultraprocesada —la erosión de la autenticidad y la sustitución por simulaciones artificiales y sintéticas que resultan inmensamente rentables para quienes las venden— constituyen la dinámica central de la IA generativa.
La estructura totalitaria de control por excelencia no es un estado policial; es el sirviente servicial que lo hace todo por ti, de modo que pierdes el contacto con el mundo real de las decisiones y sus consecuencias. Lo más importante es que perdemos la capacidad de discernir que todas las decisiones del sirviente benefician a unos pocos que controlan el sistema, a expensas de quienes se deleitan con la comodidad y la facilidad de que el sirviente piense y tome todas las decisiones por nosotros; no directamente, por supuesto, porque podríamos darnos cuenta, sino limitando nuestras opciones a decisiones sin posibilidad de elección que producen el mismo resultado.
A medida que nuestra salud mental y física se hunde en un abismo de adicciones, dependencias, ansiedad y distracciones, somos incapaces de discernir la espiral porque recurrimos a nuestro servidor virtual en busca de respuestas . Este servidor virtual nos asegura que todo está bien, que somos extraordinariamente inteligentes y sensatos, y que existe una respuesta fácil para todo.
Todo esto es falso, pero escuchar estas garantías alivia nuestra ansiedad. Así que nos distraemos con medios de comunicación y consumo que estimulan la dopamina, comprando, comprando, comprando, ya que el mecanismo central de la vida ultraprocesada es transaccional: comprador y vendedor se encuentran en una transacción impersonal y sin fricciones que desencadena una dosis de dopamina por la novedad o la ilusión de valor, identidad y capacidad de decisión: soy alguien porque compré algo.
Mientras tanto, los cimientos de una vida y una sociedad sanas se desmoronan. Los interminables pasillos de aperitivos ultraprocesados, purés congelados, conservas enlatadas y bebidas azucaradas son una analogía de los interminables pasillos de basura mediática y las «noticias» 24/7, tan ultraprocesadas que ahora son resistentes a la parodia; no hay forma de parodiar lo que ya es una autoparodia.
El término ingeniería social tiene un tono inquietante, porque sugiere que el «libre mercado» y la «autonomía individual» son quizás fachadas más rentables que experiencias reales. Este es el núcleo destructivo de la vida ultraprocesada : percibimos que algo no anda bien en el estado constante de hiperansiedad, precariedad, incertidumbre y agotamiento de los receptores de dopamina que experimentamos, y sentimos la desconexión entre lo que experimentamos y lo que se nos dice que deberíamos experimentar: la dicha infinita del progreso y la prosperidad.
Esta desconexión tiene un nombre: la política de la experiencia . Constantemente nos bombardean con contextos, indicaciones, agendas, narrativas y significantes que nos persuaden de que lo artificial, lo falso, lo simulado, la imitación, lo mimetismo, es todo real, y que somos nosotros los culpables por experimentar algo distinto a lo que, según nos dicen, «todos los demás están experimentando».
Pero esto también es una distracción, porque en realidad, todos los demás están experimentando lo mismo que nosotros: la desconexión, la ansiedad, el consuelo de la distracción y de comprar algo. Sin embargo, intentan creer en el artificio porque enfrentarse a la realidad de nuestra desconexión con nosotros mismos y con el mundo real es demasiado perturbador, ya que la vida ultraprocesada ha erosionado nuestra capacidad de confiar en nuestra propia experiencia como superior a lo que se presenta en la utopía del ratón , la casa de los espejos , en la que vivimos.
También resulta inquietante por otra razón: la única forma de recuperar la autenticidad, la autonomía y la capacidad de decisión es desconectarse por completo. Y, por supuesto, esa capacidad es precisamente lo que la vida ultraprocesada y su aliada más poderosa, la IA, anulan: somos como Superman atado a un trozo de kriptonita cuidadosamente mecanizado del que ya no podemos desprendernos.
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